Giữa lòng thành phố biển sôi động Đà Nẵng, nơi mà những cơn gió biển mang theo hơi thở mặn mà hòa quyện cùng nhịp sống hối hả, có một góc nh...
Giữa lòng thành phố biển sôi động Đà Nẵng, nơi mà những cơn gió biển mang theo hơi thở mặn mà hòa quyện cùng nhịp sống hối hả, có một góc nhỏ mang tên - Kem Bơ Ban Mê – nơi lưu giữ và lan tỏa hương vị Cao Nguyên đậm đà ngay giữa Đà Thành. Với sứ mệnh "Mang cả Tây Nguyên xuống Đà Thành", tiệm kem bơ này không chỉ là một quán ăn vặt mà còn là điểm hẹn quen thuộc cho những ai khao khát một chút hoài niệm về cao nguyên đất đỏ bazan, nơi trái bơ chín mọng và không khí se lạnh luôn gợi nhớ về những buổi chiều yên bình.
Ra đời từ năm 2020, Kem Bơ Ban Mê đã tròn 5 năm tuổi – một hành trình ngắn ngủi nhưng đầy dấu ấn, khi mà mỗi ly kem được chế biến đều là tâm huyết của những người con Đà Nẵng yêu mến hương vị quê hương. Tiệm chỉ sở hữu duy nhất một địa điểm tại 98/2 Quang Trung, phường Hải Châu, nằm trên con phố sầm uất nhưng vẫn giữ được sự gần gũi, mộc mạc như chính tinh thần Ban Mê. Không gian quán khiêm tốn, với những chiếc bàn gỗ đơn sơ và không khí thoáng đãng, thường đông đúc vào những buổi chiều hè oi bức, khi thực khách chen chúc chỉ để chờ một ly kem mát lạnh. Đây không phải là nơi sang trọng, mà là chốn bình dị để bạn bè tụ họp, gia đình quây quần, hay du khách dừng chân sau hành trình khám phá cầu Rồng và bãi biển Mỹ Khê.Điều làm nên tên tuổi của Kem Bơ Ban Mê chính là món kem bơ – vị kem được yêu thích nhất tại Đà Nẵng, theo đánh giá từ hàng ngàn thực khách trên các nền tảng ẩm thực. Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này được ca ngợi là nhất về độ tươi ngon và chuẩn vị. Kem bơ ở đây được làm từ những trái bơ tươi ngon nhất vùng Cao Nguyên, đánh nhuyễn mịn màng, hòa quyện cùng kem tươi mát lạnh, một chút sữa đặc ngọt thanh và dừa tươi giòn sần sật. Hương vị béo ngậy nhưng không ngấy, thơm lừng tự nhiên, đánh thức mọi giác quan bằng sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt thanh, bùi bùi và mát rượi – lý tưởng để giải nhiệt dưới cái nắng miền Trung. Nhiều du khách xa xôi còn bất ngờ thú nhận rằng, chỉ cần một muỗng là họ đã "nghiện" ngay, và không ít người quay lại chỉ để thưởng thức thêm phiên bản đặc biệt như kem bơ sầu riêng, nơi vị chua ngọt của trái cây nhiệt đới được nâng tầm bởi công thức độc quyền của quán.
- Ngoài kem bơ chủ lực, thực đơn còn đa dạng với cà phê phin đậm đà – một thức uống không thể thiếu để kết hợp cùng kem, hay sinh tố bơ tươi cho những ai muốn nhẹ nhàng hơn. Giá cả phải chăng, chỉ từ 20.000 - 45.000 VNĐ/ly, khiến Kem Bơ Ban Mê trở thành lựa chọn hàng đầu cho sinh viên, gia đình và du khách.
- Dù chỉ mới 5 năm nhưng quán đã nhận được vô số lời khen ngợi từ cộng đồng, với đánh giá cao về chất lượng nguyên liệu tươi sạch, không để hàng qua đêm, và sự hiếu khách ấm áp từ chủ quán – những người luôn sẵn sàng chia sẻ câu chuyện về hành trình mang bơ Ban Mê đến Đà Nẵng.
Hãy ghé thăm Kem Bơ Ban Mê vào một buổi chiều nắng vàng, cầm trên tay ly kem bơ yêu thích nhất Đà Nẵng, và bạn sẽ hiểu tại sao nơi đây không chỉ là một tiệm kem, mà còn là một phần ký ức ngọt ngào của thành phố đáng sống nhất Việt Nam. Địa chỉ: 98/2 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng. Giờ mở cửa: Từ sáng đến tối, sẵn sàng chào đón bạn mọi lúc!
COMMENTS